Controle de qualidade de fórmulas manipuladas na cidade de Guarapuava-PR contendo óleo de girassol

Abstract

Este trabalho teve como objetivo realizar o controle de qualidade de fórmulas manipuladas contendo óleo de girassol (Helianthus annus) produzidas em uma farmácia de manipulação localizada na cidade de Guarapuava -Pr. As formulações avaliadas foram pomada, creme, gel e gel-creme todas contendo 5% de óleo. O óleo de girassol possui diferentes tipos de ácidos graxos como: saturados, monoinsaturado e poli-insaturados, além disso, o mesmo é rico em vitamina E. Por esse motivo ele vem sendo utilizado na indústria de cosméticos no preparo de emulsões. No entanto, essas emulsões, devem passar por diferentes testes, com o objetivo de avaliar sua estabilidade e eficácia. Portanto, as emulsões foram avaliadas em relação às suas características físico-química, em que foi avaliado as características organolépticas por observação visual, onde foram avaliados o aspecto, cor, odor e pH. Como testes preliminares foram utilizados o teste de centrifugação, estresse térmico e análise microbiológica. Para avaliar a estabilidade acelerada, as amostras foram submetidas a diferentes condições de temperatura por 7 dias. Após as variações de estabilidade foram avaliadas através de modificações sensoriais. No teste de estabilidade acelerada houve instabilidade em uma das formulações. Porém dentro das 4 formulações uma foi considerada adequada, pois foi a base que tolerou o óleo e manteve um sensorial mais agradável comparada as outras.